Avantajele gatitului la oala sub presiune

Niciodata nu am gatit la oala sub presiune insa mereu m-am intrebat cat de utila este aceasta uneqlta in timpul gatitului. Pe vremuri vedeam mai des o oala sub presiune in vizitele mele prin alte bucatarii insa acum sincer sa fiu s-au cam rarit. Nu stiu daca s-au rarit oalele sub presiune sau gospodinele dar cert este ca nu prea le-am mai vazut.


Astazi am inceput sa ma documentez in legatura cu aceste unelte de gatit pentru ca am observat ca au destul de multe avantaje in bucatarie.

Care este principiul de functionare a unei oale sub presiune?

Oala sub presiune a aparut prima data in anul 1679 de fizicianul francez Denis Papin.

Oala sub presiune foloseste aburul care se formeaza in interiorul acereia pentru a patrunde mai usor alimentele puse la gatit. Practic orice aliment gatit la oala sub presiune se fierbe mult mai repede decat intr-o oala normala.

Care sunt avantajele gatitului la oala sub presiune?

1. Gatitul la oala sub presiune face ca substantele nutrituve din alimente sa se piarda in cantitati mai mici.

2. Daca folosesti oala sub presiune aburul din bucatarie este mult mai putin decat daca ai folosi o oala normala.

3. Timpul de fierbere scade vertiginos astfel:

– varza fierbe in 5 minute

– btocoli fierbe in 4 minute

– mazarea fierbe in 3minute;

– spanacul fierbe in 3 minute;

– carnea de vita fierbe in maxim 45 de minute;

– carnea de pui fierbe in 7 minute;

– cartofii se fierb in 10 minute.

Pentru ca ii spune oala sub presiune este limpede ca exista si posibilitatea unei accidentari in timpul folosirii acesteia. Din acest motiv trebuie sa fiti foarte atenti in timpul folosirii acesteia in bucatarie.

Atentie!

– oala sub presiune va fi deschisa la minim 45 de minute de la inchiderea focului de la aragaz.

– nu se forteaza niciodata capacul oalei atunci cand in interior este presiune.

Sincer sa fiu o sa caut cateva preturi pe internet pentru oale sub presiune urmand ca pana la urma sa cumpar una. Sunt sigur ca este de folos in bucatarie si ca ne va ajuta foarte mult.

Tu ce parere ai despre oala sub presiune?

(Visited 310 times, 1 visits today)



Pareri sau sugestii pentru mine?
Da-mi de veste si de restul ma ocup eu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *